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“没有什么事是一碗螺蛳粉解决不了的
如果有，那就来两碗！”
这句话不难看出柳州人对螺蛳粉的热爱程度
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、香等一同风味，
令人垂涎欲滴，吃过不忘。
可是，怎样制造一碗正宗的螺蛳粉呢？
这个操练班不仅教会咱们煮粉，还提高了咱们的作业才华！
“传统螺蛳粉培训烹饪来到家门口，为咱们老百姓供应了实实在在的便当，也让咱们对创业和再作业有了决计。”螺蛳粉技术操练班学员兴奋地说。
近来，柳北区分别在沙塘镇人民政府食堂和石碑坪镇人民政府会议室开办了2场传统螺蛳粉烹饪操练班。2场操练，为期5天，共85人参加，其间建档立卡贫困户45人。
近年来，柳州螺蛳粉不仅在国内打响了名号，还成功走向了国际，柳州螺蛳粉在推动工业晋级、促进农人增收方面发挥了重要作用。
本次操练邀请了长期从事柳州螺蛳粉培训的老师进行授课教学。操练中，老师经过理论解说与完结操作相结合的方法，向学员们传授螺蛳粉培训方法和红油辣椒根本制造方法。此外，还具体介绍了螺蛳粉配料食材的选用、煮粉汤料的制造和火候的把握等根本技术，并在实操操练中经过1对1辅导，进一步提高学员的螺蛳粉烹制技术水平，进步学员作业才华。
据悉，为助力农人工特别是建档立卡贫困户成功作业创业，柳北区着眼于本市特征工业展开实践，依据企业和劳动者实践需求，开办本次“接地气”的传统螺蛳粉烹饪项目制技术操练班。下一步，该区将开办桂林米粉制造、母婴护理、按摩等项目制技术操练班，协助更多的乡村劳动力、脱贫户增加技术，走向新的作业岗位稳定增收。
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